Qualität, die überzeugt – auch auf internationalem Parkett.

Michael Schmidt von Schmidts Wurstlädele und Betreiber der Plattform Cow-Funding.de, hat bei der diesjährigen IFFA 2025 – der weltweit führenden Fachmesse für Fleischverarbeitung – gleich mehrfach abgeräumt: In mehreren Kategorien wurden seine handwerklich hergestellten Spezialitäten mit Silber- und Goldmedaillen ausgezeichnet.

Diese Ehrungen sind nicht nur eine Bestätigung der herausragenden Qualität seiner Produkte, sondern auch ein starkes Signal für das, wofür Cow-Funding.de steht: Nachhaltige, regionale Fleischproduktion mit höchsten Ansprüchen an Tierwohl, Transparenz und Geschmack.

Auszeichnungen, die für sich sprechen

Die prämierten Produkte – darunter klassische Wurstspezialitäten und innovative Neuentwicklungen – wurden von einer internationalen Fachjury bewertet. Entscheidend waren unter anderem:

• Geschmack & Textur
• Verarbeitung & Handwerk
• Nachhaltigkeit & Herkunft der Rohstoffe

Michael Schmidt bringt diese Werte seit jeher in seinem Betrieb zusammen – und überträgt sie konsequent auch auf die Idee von Cow-Funding.

Was bedeutet das für unsere Unterstützerinnen und Unterstützer?

Die Auszeichnungen zeigen: Wer über Cow-Funding.de in nachhaltige Fleischproduktion investiert oder Produkte bezieht, kann sich auf höchste Qualität verlassen. Vom respektvollen Umgang mit den Tieren über kurze Transportwege bis hin zur meisterlichen Verarbeitung – hier stimmt das Gesamtpaket.

Ein starkes Zeichen für die Zukunft der Landwirtschaft

„Diese Medaillen gehören nicht nur mir, sondern auch all den Landwirten, Unterstützern und Kunden, die an unsere Idee glauben,“ sagt Michael Schmidt. „Cow-Funding ist mehr als eine Plattform – es ist ein Netzwerk für bessere Landwirtschaft.“